广东美味特色桂林米粉

  • 2018-05-17 发布
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舌尖小吃技术培训

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设施服务

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人均消费
10元
营业时间
08:00-24:00

服务描述

桂林米粉是历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作较较讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

 

独特风味较传统正宗的桂林米粉,米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统,优于传统,以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势,这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。



舌尖小吃中晚餐培训

广式烧腊,猪脚饭,四川卤水,潮汕卤水,药膳鸡公煲,重庆鸡公煲,广式煲仔饭,黄焖鸡米饭,药膳鸡煲,北京果木烤鸭,脆皮鸡饭,手撕鸡,咖喱饭,瓦罐汤,猪肚鸡,盐焗鸡,木桶饭,川菜,湘菜,重庆火锅,牛香牛杂火锅,新疆烤羊腿、羊排等等

 

 

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

 

 

广州舌尖小吃培训欢迎您的到来,欢迎过来考察,

 

 

舌尖小吃培训公司地址:广州市白云区黄石东路281号 江夏老牌坊总站

 

 

地铁:2号线地铁江夏站B出口 坐便民车到江夏牌坊总站下车即到

 

 

公交车江夏站:江夏站下车

 

 

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