和府捞面定位于中国高端的快餐,立志于中国主题式快餐的,他的消费人群是月收入4000元-10000元的小资白领及商务人士,打造超的体验环境及纯手工高品质的食材产品,人均消费达到40元-60元区间,他区别于传统快餐如肯德基、麦当劳、真功夫、味千,满足于高效人士快节奏的消费,高品质的产品需求,引领推动中国快餐市场的升级和转型,形成自己独特的定位,抢占主题快餐的客户认知。同时通过创新了改变餐饮行业的自选消费模式,通过丰富的产品陈列,提高客户边缘产品的销售和客单率,同时解决了传统餐饮每桌需很多服务员及人才流失问题,也极大的减少了人员成本。和珅府通过高端主题的餐厅环境、优质的产品品质、开放式的厨房,五星级酒店式自助消费模式,构成了公司四位一体的独特竞争力!